今日は手打ちうどん教室が開催されました 講師は11月から我々と共に働いてくれている近藤先生です。 職人の業を堪能しました。 うどん屋さんで培った技術を活かし、現在も趣味でご家族と手打ちうどんに舌鼓を打っているという近藤さん。「僕、やりますよ♬」…